岗位职责：1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；2、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；3、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度；4、搞好本班组与其他班组的协调；5、做好班组员工考勤、培训工作。任职资格：1、大专以上文化程度，形象气质佳；2、熟悉管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；3、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力；4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。工作时间：早八晚五，月休四天。